anko Bread Maker Manual de utilizare

Aparat de paine
Model: BM1333A-SA

Manual de utilizare

VĂ RUGĂM SĂ CITIȚI ȘI PĂSTRAȚI ACESTE INSTRUCȚIUNI PENTRU REFERINȚE ULTERIOR

INSTRUCȚIUNI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ

Vă rugăm să urmați toate măsurile de siguranță enumerate mai jos pentru siguranță și pentru a reduce riscul de rănire sau șoc electric.

• Citiți cu atenție toate instrucțiunile înainte de a utiliza Bread Maker și păstrați-le pentru referințe viitoare.
• Acest aparat nu este destinat utilizării de către persoane (inclusiv copii) cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau lipsă de experiență și cunoștințe, cu excepția cazului în care li s-a dat supravegherea sau instrucțiunile privind utilizarea aparatului de către o persoană responsabilă pentru siguranța lor.
• Copiii trebuie supravegheați pentru a se asigura că nu se joacă cu aparatul.
• Dacă cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de o persoană electrică calificată pentru a evita pericolul sau produsul trebuie eliminat.
• PRUDENȚĂ! Imediat după prepararea pâinii aparatul este FIERBINTE. Utilizați întotdeauna mănuși de cuptor atunci când atingeți Breadmaker sau tigaia după coacere.
• Nu introduceți aparatul pentru fabricarea pâinii, cablul electric sau prizele în apă sau alt lichid.
• Deconectați dispozitivul de fabricare a pâinii după utilizare și lăsați-l să se răcească înainte de a manipula sau curăța orice piese.
• Nu deconectați aparatul trăgând de cablu sau de aparat. Trageți întotdeauna de ștecherul cablului.
• Asigurați-vă că cablul de alimentare nu atinge nicio suprafață fierbinte și că nu depășește marginea mesei.
• Nu utilizați accesorii sau accesorii nerecomandate de producător.
• Este necesară supravegherea atentă atunci când aparatul dumneavoastră este utilizat în apropierea copiilor.
• Nu utilizați aparatul pentru fabricarea pâinii lângă o sursă de căldură sau pe o suprafață instabilă.
• Trebuie să aveți mare precauție atunci când mutați un aparat care conține ulei fierbinte sau alte lichide fierbinți sau conținut.
• Nu atingeți nici o parte în mișcare sau rotire a mașinii atunci când coaceți.
• Nu folosiți aparatul pentru fabricarea pâinii gol.
• Nu bateți niciodată tigaia pe partea superioară sau pe margine pentru a scoate pâinea, aceasta ar putea deteriora tava.
• Folii metalice sau alte materiale nu trebuie introduse în aparatul de fabricat pâine, deoarece acest lucru poate duce la riscul unui incendiu sau a unui scurtcircuit.
• Nu acoperiți aparatul de fabricat pâine când îl folosiți.
• Nu lăsați niciodată aparatul să funcționeze nesupravegheat.
• Acest filtru de pâine este destinat numai uzului casnic normal. Nu-l utilizați pentru alimentația profesională.
• Nu folosiți aparatul pentru fabricarea pâinii în aer liber.
• IMPORTANT! Utilizați întotdeauna Bread Maker pe o suprafață rezistentă la căldură. Dacă nu sunteți sigur, folosiți un covor de încălzire sub mașina de fabricat pâinea pentru a preveni deteriorarea căldurii la suprafața superioară a băncii.
• Dacă suprafața de lucru este excesiv de netedă, Makerul de pâine trebuie așezat pe un covor antiderapant.
• Trebuie prevăzută o distanță de cel puțin 100 mm pe toate părțile aparatului de fabricare a pâinii.
• Când selectați locația mașinii dvs., asigurați-vă că copiii nu au acces la ea.
• La coacerea pâinii, nu coaceți niciodată cantități mai mari decât maximul recomandat în rețetele care însoțesc acest manual. Dacă faceți acest lucru, s-ar putea ca pâinea să nu fie coaptă uniform și aluatul s-ar putea revărsa.
• Nu utilizați aparatul pentru fabricarea pâinii în scopuri nespecificate în mod expres în acest manual.
• În Bread Maker nu există piese reparabile de către utilizator. Dezmembrarea sau întreținerea neautorizată va anula garanția produsului.
• Acest aparat nu este conceput pentru a fi operat cu ajutorul unui temporizator extern sau al unui sistem separat de telecomandă.

PĂSTRAȚI ACESTE INSTRUCȚIUNI
DOAR PENTRU UZ CASNIC

1

PĂRȚI

Panoul de control

2

INGREDIENTE PENTRU ELABORAREA PÂNII

Înțelegerea ingredientelor și a interacțiunii lor este esențială pentru o bună fabricare a pâinii. Acest scurt ghid vă va ajuta să înțelegeți unele dintre procese și materialele utilizate.

FĂINĂ
Este ingredientul esențial. Ar trebui să fie proaspăt și păstrat în condiții reci și uscate, de preferință într-un borcan etanș. Folosiți numai făină de pâine. Făinurile de uz general nu conțin suficient gluten pentru a produce pâine bine structurată.

Făina integrală de făină conține bobul integral de grâu. Acest lucru are ca rezultat pâini mai dense decât pâinea făcută cu făină de pâine albă și durează mai mult să crească.

Alte făini, cum ar fi secara, sunt adesea adăugate la făinurile de pâine pentru a face pâini de specialitate. Întrucât aceste făină nu produc la fel de mult gluten ca făina de grâu, ele nu pot fi utilizate în întregime singure.

Făinile variază, deoarece morarii au toate metodele lor speciale, iar vârsta și depozitarea joacă rolul lor. Deși ar trebui să urmați întotdeauna cu atenție rețeta, există ocazii în care este posibil să trebuiască să reglați aluatul. Puteți face acest lucru la câteva minute după ciclul de frământare. Deschideți capacul Pan Maker și atingeți ușor aluatul. Ar trebui să se simtă ușor lipicios. Dacă este neglijent, adăugați puțină făină (1/2 - 1 lingură). Lăsați acest lucru să funcționeze și verificați din nou dacă este necesar. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați aceeași cantitate de apă călduță. Verificați din nou dacă este necesar.

Pe măsură ce câștigi experiență, vei cunoaște senzația unui aluat bun. Ar trebui să fie moale și neted, cu cea mai slabă senzație de lipici, dar nu ar trebui să lase reziduuri atunci când sunt scoase din tigaie, ca în rețetele noastre pentru gogoși și alte rețete amestecate în programul Aluat.

Singura dată când puteți regla calitatea aluatului este în timpul ciclului de frământare. Odată ce începe coacerea, nu ridicați capacul sau pâinea se poate strica.

LAPTE
Laptele integral, semidegresat sau degresat poate fi folosit la fabricarea pâinii, dar trebuie adăugat întotdeauna călduț. Laptele refrigerat trebuie încălzit la aproximativ 27 ° C (80 ° F). Nu încălziți niciodată laptele peste 37 ° C (98 ° F), deoarece acest lucru poate cauza probleme cu drojdia.

Laptele poate fi de obicei înlocuit cu apă în majoritatea rețetelor, dar cantitatea poate fi necesară ajustării, de obicei puțin mai mare. Dacă laptele uscat este prezent în rețetă, lăsați-l afară când înlocuiți laptele cu apă.

CANTITĂȚI DE LICHIDE
Făina este absorbantă. Textura sa va varia într-o oarecare măsură în funcție de condițiile atmosferice predominante. Este posibil ca cantitatea de lichid să fie ajustată dacă condițiile din bucătăria dvs. sunt excesiv de uscate sau umede. Dacă există prea multă apă în pâine, aceasta nu va crește corespunzător, chiar până la prăbușire. Lichidul insuficient va avea ca rezultat o pâine slab structurată, cocoloasă.

Dacă nu sunteți sigur, este o politică bună să monitorizați aluatul în timp ce frământă, folosind notele de mai sus.

3

UNT, MARGARIN, GRASIME DE GATIT SI ULEI
Acestea sunt interschimbabile în fabricarea pâinii. Grăsimile adaugă aromă și ajută la păstrarea proprietăților pâinii. Dacă doriți să utilizați margarină pe bază de ulei vegetal, asigurați-vă că utilizați tipul obișnuit. Evitați soiurile „ușoare” deoarece conțin cantități destul de mari de apă care vor afecta negativ pâinea. Dacă aveți îndoieli, citiți litera mică de pe recipient; aceasta va indica dacă produsul este potrivit pentru fabricarea pâinii.

Când înlocuiți ulei cu unt, margarină sau grăsime solidă de gătit, reduceți cantitatea de lichid cu aproximativ 3/4 linguri. pentru a compensa conținutul suplimentar de lichid al uleiului.

După cum veți vedea din rețetele noastre, este o bună practică să tăiați untul și grăsimile solide în bucăți mici înainte de a le utiliza. Pâinea cu conținut scăzut de grăsimi se poate face prin înlocuirea iaurtului natural cu conținut scăzut de grăsimi pentru unele sau toate grăsimile din rețetă, în cantități egale. Se poate folosi și piure de mere. Încă o dată, monitorizați aluatul și reglați corespunzător.

ZAHĂR
Zahărul oferă hrană drojdiei, ajută pâinea să crească și îmbunătățește aroma, structura și culoarea. Se poate folosi aproape orice fel de îndulcitor natural, cum ar fi toate diferitele zaharuri, sirop de porumb și arțar, miere etc. Din nou, când utilizați îndulcitori lichizi pentru a înlocui zahărul, reduceți ușor cantitatea de apă pentru a compensa.

Îndulcitorii artificiali nu sunt potriviți pentru fabricarea pâinii.

SARE
Sarea din pâine NU este doar o chestiune de gust! Sarea limitează creșterea drojdiei și îmbunătățește elasticitatea și structura. Dacă reduceți sau eliminați sarea din pâine, aceasta va crește excesiv. Dacă folosiți prea multă sare, pâinea nu va crește suficient. Folosiți sare de masă obișnuită.

Când adăugați sare în tigaia, țineți-o departe de drojdie introducând-o într-un colț. Dacă drojdia intră în contact prematur cu sarea, pâinea nu va crește corespunzător. Această situație este evident mai importantă atunci când se utilizează temporizatorul de întârziere.

DROJDIE
Drojdia este un microorganism care se hrănește cu zaharuri și amidonuri în amestecul de pâine producând dioxid de carbon gazos care, la rândul său, determină creșterea pâinii.

Recomandăm utilizarea drojdiei uscate cu acțiune rapidă, destinată producătorilor de pâine. Instrucțiunile de pe plic vă vor spune dacă drojdia este potrivită pentru producătorii de pâine. Drojdiile ușor de amestecat sunt disponibile cu ușurință de la sucursalele Tesco și de la alte alimente bune.

Când adăugați drojdie, fiți deosebit de atenți pentru a obține cantitatea corectă. În caz contrar, ați putea avea un dezastru pe mâini, mai ales dacă ați adăugat prea mult!

Notă: Unele ingrediente, în special usturoiul și scorțișoara, vă pot strica calitatea pâinii dacă sunt adăugate în exces. Nu fi niciodată prea generos cu astfel de adăugiri. Folosiți cantitățile recomandate în rețete.

Când coaceți articole care conțin lapte și ceapă, este recomandabil să nu utilizați setări extinse ale temporizatorului

4

UTILIZAREA PĂINĂTORULUI

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE
Înainte de a utiliza Bread Maker-ul pentru prima dată, spălați interiorul tăvii de pâine, lama de frământat și ustensilele de măsurare în apă fierbinte cu săpun. Clătiți și uscați bine. Ștergeți interiorul capacului și exteriorul cratiței și al aparatului cu anunțamp pânză.

PREGĂTIȚI PANUL
Deschideți capacul. Ridicați mânerul de pe tigaie și țineți-l cu ambele mâini. Întoarceți tigaia în sens invers acelor de ceasornic, apoi ridicați tigaia afară.

Asigurați-vă că arborele de antrenare din tigaia de pâine este curat și lipsit de firimituri sau bucăți de aluat.

Poziționați lama de frământare pe arbore (se va potrivi doar într-un singur sens). Împingeți-l ferm în loc. Dacă lama este nesigură, se poate desprinde la frământare și ingredientele nu vor fi amestecate corespunzător.

UMPLEREA CU INGREDIENTE
Asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână. Umpleți cu grijă tigaia, asigurați-vă că nu lăsați niciun ingredient. La umplere, este esențial ca ingredientele să fie umplute în ordinea prescrisă, altfel pâinea nu va fi coaptă corespunzător.

Ingredientele trebuie să fie la o temperatură caldă a camerei (20-25 ° C). Dacă camera este rece (sub 18 ° C), utilizați apă caldă (40 ° C) pentru a vă asigura că drojdia fermentează complet. Pentru a măsura temperatura, dacă nu aveți termometru, încălziți puțină apă și adăugați-o încet într-un vas de apă rece până când temperatura rezultată este abia caldă la atingere.

Măsurați și adăugați apa în tigaie. Apoi adăugați sarea și celelalte ingrediente uscate. La final adaugă drojdia. Este esențial să țineți drojdia departe de sare și apă înainte de a începe amestecarea sau pâinea nu va crește corespunzător.

Curățați orice scurgeri în jurul exteriorului tăvii de pâine și coborâți-o în mașina de pâine, inversând procesul descris anterior.

Folosind mânerul, coborâți tava în Bread Maker. Rotiți în sensul acelor de ceasornic pentru a fixa tigaia ferm în poziție.

Așezați mânerul înapoi pe tigaie. Închideți capacul. Ingredientele sunt acum gata pentru coacere.

5

CONTROALE ȘI PROGRAME

Asigurați-vă că înțelegeți funcțiile fabricantului dvs. de pâine înainte de utilizare, deoarece o selecție incorectă va afecta calitatea pâinii.

Conectați Bread Maker-ul la rețea și porniți Breadmaker-ul.

Când porniți Breadmaker, se va auzi un sunet sonor, afișajul se setează la De bază şi Mediu Crustă. Afișajul indică ora 3:00, ceea ce înseamnă că Panificatorul va dura 3 ore pentru a finaliza programul.

Secvența operațiunilor:
1-Alegeți un program cu Meniu buton.
2-Selectați dimensiunea pâinii (după cum este necesar)
3-Selectați culoarea crustei (după cum este necesar)
4- Porniți mașina

Alegerea unui program
Bread Maker are o gamă de 12 programe. apasă pe Meniu butonul în mod repetat pentru a parcurge opțiunile. Opțiunile sunt explicate mai jos.

1. De bază: frământarea, creșterea și coacerea pâinii normale. De asemenea, puteți adăuga ingrediente pentru a crește aroma.
2. Franceză: frământarea, creșterea și coacerea cu un timp de creștere mai lung. Pâinea coaptă în acest meniu va avea o crustă mai clară și o textură slabă.
3. Grâu integral: frământarea, creșterea și coacerea pâinii integrale de grâu. Nu este recomandată utilizarea funcției de întârziere, deoarece aceasta poate produce rezultate slabe.
4. Rapid: frământarea, creșterea și coacerea pâinii într-un timp mai mic decât pâinea de bază. Dar pâinea coaptă în acest decor este de obicei mai mică, cu o textură densă.
5. Dulce: frământarea, creșterea și coacerea pâinii dulci. De asemenea, puteți adăuga ingrediente pentru a adăuga aromă.
6. Fara gluten: Frământând, ridicați și coaceți pâinea, puteți adăuga ingredientul pentru a crește aroma. Folosind făină de orez pentru a face pâinea, nu făina de pâine.
7. Foarte rapid: frământarea, creșterea și coacerea într-un mod foarte rapid. Dar pâinea coaptă este cea mai aspră dintre toate meniurile de pâine.
8. Aluat: frământare și creștere, dar fără coacere. Îndepărtați aluatul și folosiți-l pentru a face chifle, pizza, pâine aburită etc.
9. Gem: gemuri de fierbere și marmelade. Fructele sau legumele trebuie tăiate înainte de a le pune în tigaie.
10. Tort: frământarea, creșterea și coacerea, creșterea cu sodă sau praf de copt.
11. Sandwich: frământați, ridicați și coaceți pâinea care este potrivită pentru a face felii de sandwich, deoarece pâinea are o textură slabă și o crustă subțire.
12. Coace: only baking, no kneading and rise. Also used for increasing the baking time on selected settings.

6

PĂSTRAȚI-TE DE CALD
Când ciclul de coacere s-a încheiat, Bread Maker păstrează pâinea caldă timp de o oră. După o oră, Panificatorul se va opri automat.

CONTROLUL CRUZEI
Există 3 grade de crustă pe care le puteți selecta apăsând în mod repetat butonul COLOR. Puteți alege crusta medie, întunecată sau deschisă. Controlul crustei nu se aplică pentru Aluat şi Gem program.

DISTRIBUITOR DE FRUCTE ȘI NUCI
Dispenserul automat de fructe și nuci eliberează ingredientele în aluat la un anumit moment în timpul fazei de „frământare”, așa că puneți fructele și nucile în dozator înainte de funcționare. Ingredientul va fi adăugat automat în pâine atunci când se face pâinea.
Distribuitorul permite adăugarea a maximum 120g de ingrediente uscate.

TEMPORIZATOR
Toate programele, cu excepția „Ultrafast”, „Jam” și „Bake”, pot fi combinate cu funcția de întârziere. Funcția de întârziere vă permite să întârziați ora de începere a coacerii cu până la 13 ore, în funcție de durata ciclului de coacere.

NOTĂ: Dacă aluatul conține lapte proaspăt, fructe sau ceapă, nu selectați funcția de întârziere, ci coaceți aluatul imediat.

Example: Este ora 8.00:7.00. și doriți să aveți pâine proaspătă (folosind setarea de bază) la 8am. Diferența dintre acum (00:7 pm) și 00:11 am. este de XNUMX ore.

1: Setați ora de afișare la 11:00. (Diferența de timp între acum și când vrei pâinea)
2: Apăsați pentru a adăuga timp în pași de 10 minute sau Apăsați pentru a deduce timpul în pași de 10 minute.
3: Apăsați START / STOP pentru a începe coacerea cu întârziere.

Dacă țineți apăsate butoanele + sau -, acestea se vor deplasa la un maxim de 13:00 ore și vor reveni la ora programată prestabilită (în acest caz 3:00 ore)

Afișajul temporizatorului arată în ore și minute timpul total rămas până când pâinea este terminată (inclusiv întârzierea adăugată și timpul programului) Nu afișează timpul de 1 oră „mențineți-vă cald” după terminarea programului.

Nu uitați să apăsați START butonul pentru a începe numărătoarea inversă a temporizatorului, altfel nu se va întâmpla nimic. Dacă setați temporizatorul incorect după apăsarea butonului de pornire, puteți opri și reseta din nou perioada de întârziere numai dacă amestecarea nu a început.

START/STOP
Butonul START / STOP servește pentru a porni sau a opri programul. Apăsați acest buton numai după ce ați selectat programul de meniu, culoarea crustei (și timpul de întârziere, dacă este necesar). Pe măsură ce butonul este apăsat, veți auzi un semnal sonor, aparatul va începe să funcționeze și afișajul temporizatorului va număra înapoi. Simbolul va clipi când mașina funcționează sau funcția de întârziere a fost activată.

OPRIREA Producătorului de pâine în caz de urgență
Țineți apăsat butonul START / STOP timp de 3 secunde. Faceți acest lucru numai în caz de urgență, deoarece aparatul va reseta la începutul programului său. Apoi trebuie să începi din nou. Ingredientele pot fi distruse și trebuie înlocuite cu ingrediente proaspete.

7

RECHEMINAREA MEMORII
Dacă sursa de alimentare este întreruptă temporar, procesul de fabricare a pâinii va continua automat la restabilirea alimentării. Dacă întreruperea curentului depășește 15 minute, aparatul de fabricat pâine trebuie repornit manual. Dacă procesul nu a mers mai departe de faza de frământare atunci când sursa de alimentare este întreruptă, puteți apăsa butonul „START / STOP” pentru a relua programul de la început.

AFIȘARE EROARE
Dacă pe afișaj apare „H HH”După începerea programului, înseamnă că temperatura din interiorul tigaiei este prea mare. Ar trebui să opriți programul și să deconectați imediat priza de curent. Apoi deschideți capacul și lăsați mașina să se răcească complet înainte de a o folosi din nou.

Dacă pe afișaj apare „L LL”După ce programul a fost pornit (cu excepția programului BAKE”), înseamnă că temperatura din interiorul tigaiei este prea scăzută. Ar trebui să opriți programul și să deconectați imediat priza de curent. Apoi deschideți capacul și lăsați mașina să stea pentru a reveni la temperatura camerei.

Dacă pe afișaj apare „E EE”După ce ați apăsat„START/STOP”, Înseamnă că senzorul de temperatură s-a deschis în circuit. Vă rugăm să verificați cu atenție senzorul de către un expert autorizat.

OPERAȚII

Secvență de operare

1. Deschideți capacul și scoateți tigaia de copt. Ridicați tigaia și așezați-o pe suprafața de lucru.
2. Asigurați-vă că lama de frământare este atașată la axul din tigaia de copt. Asigurați-vă că este montat corect.
3. Măsurați ingredientele după cum este necesar și adăugați-le pe toate în tigaie. Nu este nevoie să amestecați ingredientele în prealabil.
4. Când adăugați drojdia în tigaie, aveți grijă ca drojdia să nu intre în contact cu apa sau orice alt lichid, deoarece va începe să se activeze imediat.

Nota: Toate rețetele noastre și cele disponibile în altă parte se bazează pe drojdie special destinată producătorilor de pâine, disponibilă sub formă de plicuri.
Acest lucru se aplică mai ales atunci când se utilizează temporizatorul de întârziere.

5. Nu umpleți excesiv tigaia. Aceasta va afecta pâinea și poate deteriora aparatul. Folosind mânerul pentru tigaie, așezați tigaia în aparatul de fabricare a pâinii și BLOCAȚI tigaia în poziție. Închideți capacul.
6. Conectați aparatul la priza de alimentare. Aparatul va fi setat automat la DE BAZĂ program cu setarea crustei la MEDIU. Afișajul va afișa ora 3:00.
7. Selectați programul dorit apăsând pe MENIU butonul până când numărul corespunzător programului devine Iluminat. Nu uitați să selectați dimensiunea pâinii și culoarea crustei.
8. Apăsați butonul START/STOP pentru a porni aparatul. Când programul este finalizat, afișajul arată 0:00 și aparatul va emite un bip de 10 ori. Timpul „Keep Warm” de 1 oră nu este afișat.
9. Când programul este finalizat și pâinea este coaptă, funcția „păstrați cald” funcționează încă o oră. După 1 oră, producătorul de pâine va emite din nou un bip de 10 ori și apoi va reveni la valoarea implicită (Programul 1). Pentru cele mai bune rezultate, opriți producătorul de pâine cu START/STOP butonul și scoateți tigaia de copt în această perioadă.
10. Aveți grijă când scoateți pâinea. Tigaia de copt este foarte fierbinte. Pentru a scoate tigaia, deschideți capacul și folosind mănuși de cuptor, deoarece tigaia este încă fierbinte. Scoateți tigaia și așezați-o pe o suprafață rezistentă la căldură.

8

11. Lăsați tigaia să se răcească aproximativ 10 minute din mașină în orientare normală. Acest lucru este deosebit de important pentru pâinile mai grele.
12. Întoarceți tigaia cu capul în jos și bateți ușor sau scuturați pâinea din tigaie. Ocazional, lama de frământare va rămâne în pâine; așteptați până când pâinea este rece și apoi scoateți lama cu o ustensilă din lemn sau cu cârligul de îndepărtare a lamei pentru a evita deteriorarea suprafeței antiaderente. Dacă trebuie să ajutați îndepărtarea pâinii din tigaie, utilizați numai ustensile din lemn sau din plastic rezistent la căldură.
13. Lăsați pâinea pe un raft să se răcească. Asigurați-vă că lama de frământat a fost îndepărtată înainte de a tăia pâinea.
14. Deconectați întotdeauna aparatul de la rețea după utilizare.

Notă: Când aparatul de fabricare a pâinii funcționează, deschideți capacul doar la ora prescrisă în ciclul de coacere. Nerespectarea acestui lucru va afecta calitatea pâinii, în special capacitatea sa de a se ridica corespunzător.

După ce ați folosit Panificatorul
Deconectați întotdeauna aparatul de pâine de la rețeaua de alimentare imediat după utilizare.
Lăsați aparatul să se răcească după utilizare înainte de a-l curăța sau depozita. Durează aproximativ 30 de minute până când aparatul de pâine este suficient de rece pentru a fi folosit din nou.
Pentru a ajuta producătorul de pâine să se răcească, lăsați capacul deschis, dar asigurați-vă că este într-un loc sigur, departe de copii și animale de companie.

CURĂȚARE

Când curățați, folosiți numai apă caldă cu un detergent lichid ușor. În niciun caz nu utilizați agenți de curățare chimici sau solvenți, agenți de curățare a cuptorului sau agenți abrazivi.

Asigurați-vă că Bread Maker-ul este deconectat de la rețeaua electrică și s-a răcit până la punctul în care poate fi manipulat în siguranță. Se toarnă puțină apă în tigaie și se lasă câteva minute pentru a o ajuta să se răcească. Nu reintroduceți tigaia în pâine până când nu a fost curățată.

Tigaia pentru pâine, lama de frământat și arborele de antrenare trebuie curățate temeinic în apă caldă cu detergent adăugat. Alezajul din lama de frământat poate fi curățat cu o perie moale pentru sticle sau un instrument similar.

Dacă lăsați lama montată pe arbore, poate fi dificil să le separați ulterior. Dacă se întâmplă acest lucru, umpleți tigaia cu apă caldă la care s-au adăugat câteva picături de detergent lichid. Lăsați-l să stea 30 de minute și apoi scoateți lama din arbore pentru curățare.

Clătiți bine tigaia și lama de frământat pentru a îndepărta toate urmele de detergent și lăsați să se usuce.

Scoateți toate firimiturile de pe capac, carcasă și carcasa cuptorului cu o cârpă moale. Ștergeți carcasa în interior și în exterior cu anunțamp pânză. Nu scufundați Mașina de fabricat pâinea în apă și nu turnați niciodată apă în carcasa cuptorului.

Nu permiteți cablului sau ștecherului să intre în contact cu Bread Maker cu apă și nu turnați apă pe aparat și nu udați excesiv interiorul sau panoul de control.

Curățați și uscați cu atenție toate părțile după utilizare. Când depozitați tigaia pentru pâine în filtru, lăsați lama de frământat slabă în tigaie, gata de asamblare la următoarea utilizare.

9

SPECIFICAȚII

Model nr: BM1333A-SA
Voltage Rating: 220-240V c.a., 50Hz
Consum de energie: 550W
PENTRU SIGURANȚA ELECTRICĂ, ACEST PRODUS TREBUIE CONECTAT LA O PRIZĂ DE PUTERE CU PĂMÂNT. DACĂ VERIFICAȚI NESIGURAT CU UN ELECTRICIAN.

SFATURI

Cântărirea și măsurarea ingredientelor
Următoarele câteva pagini conțin o serie de rețete pentru a vă ajuta să vă familiarizați cu facilitățile disponibile pe noul dvs. Panificator. Dacă doriți să obțineți cele mai bune rezultate, este vital ca măsurătorile dvs. să fie atente și exacte, deoarece diferențele mici în ingredientele cheie pot avea un efect uriaș asupra rezultatului final.

Utilizați un recipient transparent pentru măsurarea lichidelor și măsurați la nivelul ochilor. Dacă măsurați de sus sau de jos, nu veți obține o citire corectă. Cupa de măsurare furnizată are cântare marcate în cupe, mililitri (ml) și uncii fluide (oz) pentru a vă ajuta să măsurați corect ingredientele. Umpleți întotdeauna lichidul exact până la linia marcată.

Dacă măsurați ingredientele uscate în greutate, utilizați o pereche bună de cântare de bucătărie calibrate în gram.

NOTĂ: Unde abrevierile tsp. (linguriță) și lingură. (lingura) apar în rețete, se referă la lingura de măsurare furnizată. Utilizați această lingură, deoarece este posibil ca alte ustensile să nu producă cantitățile corecte. Măsurătorile lingurii trebuie să fie la nivel. Măsurile rotunjite sau îngrămădite pot să nu dea rezultate adecvate.

NOTĂ IMPORTANTĂ
Capacitatea Făcătorului de pâine este suficientă pentru a coace o pâine de 800g sau pentru a crește cantitatea echivalentă de aluat pentru coacere în altă parte. Nu depășiți această cantitate, altfel mecanismul poate fi deteriorat sau aluatul poate crește prin capacul aparatului.

REȚETE

Pentru a începe să folosiți Bread Maker, iată o selecție de rețete. Rețetele folosesc o acțiune rapidă sau drojdie uscată ușor de coacere destinată producătorilor de pâine.

Când adăugați ingrediente, adăugați mai întâi apa, urmată de orice alte ingrediente lichide și semilichide. Apoi adăugați făina urmată de celelalte ingrediente uscate. Bateți ușor tigaia pe toate părțile pentru a așeza făina. Acest lucru împiedică drojdia să intre în contact cu lichidele. În cele din urmă, adăugați drojdia într-o grămadă mică în centrul tigaiei.

Cantități și conversii
Cantitățile de rețete sunt suficiente pentru a coace o pâine de 650g. Scăriți-le pentru pâini mai mari.

Pentru a evita conflictele cu diferite sisteme de măsurare, cantitățile se bazează pe ceașca și lingura de măsurare furnizate. Cupa este calibrată în cupe, uncii și ml. Lingura este calibrată în cantități de lingură (lingură-15g) și linguriță (linguriță-5g).

10

PÂINE ALBĂ (Utilizați programul de bază sau rapid)
1-1 / 3 căni Apă la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C)
1 lingură Ulei de gătit vegetal
1 lingură sare
3-1 / 3 căni Făină tare de pâine albă
1 linguriță zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

VARIAȚII PÂINE ALBĂ
Ingredientele enumerate mai jos sunt suplimentare pentru amestecul de pâine albă, cu excepția cazului în care se prevede altfel
Brânză
3/4 cană brânză rasă
Reduceți ușor apa dacă brânza are un conținut ridicat de umiditate
Data
1/2 cană curmale tocate
Adăugați după a doua frământare când mașinile sună
Merișor
1-1 / 2 linguriță nucșoară
1-2 linguri coajă de portocală rasă
2-4 linguri de afine uscate
1-2 linguri de marmeladă de portocale
Înlocuiți sucul de afine cu apă
Cartof
1/3 cană fulgi de cartofi uscați
1-2 lingurițe pătrunjel uscat
Reduceți făina cu o cantitate echivalentă cu cartofii

PÂINE DE CEAPĂ (Utilizați programul de bază sau rapid)
Adăugați toate ingredientele la început
1-1 / 3 căni Apă la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C)
1 linguriță sare
1 lingură de lapte praf
3-1 / 3 căni Făină tare de pâine albă
1/3 cană fulgi de ceapă uscată
12gm (1 / 2oz.) Unt, tocat în bucăți
1 linguriță zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

PÂINE DE BRANZĂ ȘI Ceapă
(Utilizați programul de bază sau rapid)
1-1 / 8 cani lapte
1 lingură ulei de măsline extravirgin
75gm (3 oz.) Brânză cheddar mată rasă
1/2 ceapa (razata marunt / procesata alimentar)
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
3-1 / 3 căni Făină tare de pâine albă
1/2 linguriță pudră de muștar
2 lingurițe de drojdie uscată

PÂINE CU USTUROI (Utilizați programul de bază sau rapid)
1-1 / 8 căni Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
2 linguri de ulei de măsline
1-1 / 2 linguriță sare
3/4 linguriță Usturoi (presat proaspăt)
3 căni Făină tare de pâine albă
1 lingura Zahar
3 linguri de parmezan (ras)
3 linguri 3/4 linguriță
3/4 linguriță 3/4 linguriță
3/4 linguriță 2 linguri
3/4 linguriță piper negru
2 lingurițe de drojdie uscată

PÂINE DE UNT ALUNE
* evitați dacă aveți alergie la nuci
(Utilizați programul de bază sau rapid)
1-1 / 4 căni Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
3 căni Făină tare de pâine albă
1/2 cană unt de arahide (neted sau crocant)
1/4 cană zahăr brun
1-1 / 2 linguriță sare
1-1 / 2 linguriță Drojdie uscată

PÂINE DE SECARA (Utilizați programul de bază sau rapid)
1 cană de apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
1-1 / 4 lingurițe sare
4 lingurițe de ulei vegetal sau unt
2-1 / 4 căni Făină tare de pâine albă
3/4 cană făină de secară
2-1 / 2 linguri Zahar
1 lingură de făină de porumb
1-1 / 2 lingurițe semințe de chimen
2 lingurițe de drojdie uscată

PÂINE GRANARĂ (Utilizați programul de bază sau rapid)
1-1 / 3 căni Apă la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C)
1 lingură Ulei de gătit vegetal
1 linguriță sare
3-1 / 3 căni Făină de pâine de grâu
1 linguriță zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

PAINE FRANTUZEASCA (Utilizați programul francez)
1-1 / 4 căni Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
1-1 / 2 linguriță sare
3 căni Făină tare de pâine albă
1-1 / 2 linguriță Zahar
2 lingurițe de drojdie uscată

11

PÂINE DE MORCOI (Utilizați programul de bază)
3/4 cană apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
1/4 cană iaurt simplu
1 cana Morcovi (ras)
2 linguri Miere
2 linguri melasă (sau zahăr muscovado maro închis)
2-1 / 4 căni Făină tare de pâine albă
1 cană de făină integrală de pâine
1 lingură lapte uscat
1-1 / 2 linguriță sare
1/4 cană de nuci (tocate)
1-1 / 2 linguriță Drojdie uscată

PÂINE DE BANANĂ
(Utilizați programul Wheat Wheat setat la Light Crust)
2/3 cană 1-1 / 2 linguriță
1 lingură 2-1 / 4 lingurițe
1 linguriță sare
3 linguri Miere
1-1 / 8 căni Făină integrală de pâine
3/4 linguriță esență de vanilie
1/2 cană Piure de banane
2 linguri Unt (tocat în bucăți)
2 linguri lapte uscat
2-1 / 2 căni Făină tare de pâine albă
1 linguriță zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

PÂINE DE TOMATE (Utilizați programul de bază sau rapid)
1 cană * Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
2 linguri de ulei de măsline
1/2 linguriță sare
3-1 / 3 căni Făină tare de pâine albă
30g (2-1 / 4 oz.) Roșii uscate
1/2 linguriță drojdie uscată

* alcătuit din apa folosită pentru a înmuia roșiile plus apă proaspătă. (Vezi mai jos)
În primul rând, înmuiați roșiile în puțină apă fierbinte timp de 15 min.
Se scurge și se toacă în bucăți, rezervând apa.
Puteți adăuga roșiile împreună cu toate celelalte ingrediente la începutul programului. Acest lucru va da un caracter mixt lui
pâinea.

Alternativ, puteți adăuga roșiile la jumătatea ciclului. Acest lucru își va păstra caracterul individual și va da mai multă aromă pâinii.

BRIOŞĂ (Utilizați programul Cake)
2-1/4 lingura             Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
3/4 linguriță sare
3 ouă medii, bătute
2-1 / 2 căni Făină tare de pâine albă
75g (3 oz.) Unt (tocat în bucăți)
1-1 / 2 linguri zahăr tos
2-1 / 2 lingurițe Drojdie uscată
Notă: Dacă preferați brioșa cu o crustă ușoară, opriți programul 25 de minute. de la capăt și scoateți pâinea.

ALUAT DE PIZZA (Utilizați programul de aluat)
1-1/2 cani             Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
2-1 / 2 linguri ulei de măsline
4-1 / 2 căni Făină tare de pâine albă
2-1 / 2 linguri Zahar
Sare
Drojdie uscată
Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru trei baze de pizza de 12 ″ (300 mm)
Rulați în cercuri pe o suprafață făinoasă și ciupiți marginile în sus pentru a forma o jantă. Așezați pe o foaie de copt unsă, acoperiți cu toppingurile de pizza la alegere și coaceți la gaz Mk.6 / 200 ° C / 400 ° F timp de 15 minute.
Dacă doriți, puteți dovedi din nou aluatul timp de 10-20 de minute. Acoperind baza formată cu o cârpă și lăsați-o într-un loc cald pe foaia de copt unsă înainte de a adăuga toppingurile.

SWIT BUNS
Când programul este finalizat, se mulează în 15 forme de torpilă pe o foaie de copt unsă. Lăsați aluatul să se dovedească din nou timp de 10-20 de minute (metodă ca pentru aluatul de pizza)
MĂLĂRII
Când programul este finalizat, se mulează în 15 bile și se dovedește din nou timp de 10-20 de minute. Se prajeste in ulei incins pana se rumeneste. Folosind o lingură de lemn, rolați gogoșarii în zahăr tos cât sunt încă ho. Ai grijă să nu te arzi.

Rețete de pâine integrală (grâu integral)
Iată câteva rețete testate și testate pentru prepararea unei varietăți de pâine integrală excelentă

REȚETĂ 1 (Utilizați programul de grâu integral)
1-1/3 cani      Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
1 lingură Ulei de gătit vegetal
1 linguriță sare
3-1 / 3 căni Făină integrală de pâine
1 linguriță zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

12

REȚETĂ 2 (Utilizați programul Wheat Wheat)
1-1 / 2 căni Apă la temperatura camerei. (aproximativ 20 ° C)
2 linguri Ulei de gătit vegetal
1-1 / 2 linguriță sare
4-1 / 2 căni Făină integrală de pâine
3 linguri lapte uscat (opțional)
2 linguri zahăr alb
2-3 / 4 linguriță Drojdie uscată

REȚETĂ 3 (Utilizați programul de bază)
1-1 / 3 căni Apă la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C)
1 lingură ulei vegetal sau
12g (1/2 oz.) Unt (tocat în bucăți)
2 linguriță sare
3-1 / 2 căni Făină integrală de pâine
Ciupiți zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

LUMINĂ INTEGRALĂ
(Utilizați programul de grâu integral)
1-1 / 3 căni Apă la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C)
1 lingură ulei vegetal
1 linguriță sare
2-1 / 4 căni Făină integrală de pâine
1-1 / 8 căni Făină tare de pâine albă
1 linguriță zahăr alb
2 lingurițe de drojdie uscată

13

GHID DE DEPUNERE

Nu.	Problemă	Cauza	Soluţie
1	Fumul provenit din găurile de ventilație la coacere.	Când este utilizat pentru prima dată, uleiul rămas pe suprafața elementului de căldură se va arde, acest lucru este normal.	Utilizați aparatul de fabricat pâine într-o zonă ventilată, fumul și mirosul ar trebui să dispară în timp.
2	Crusta de pâine este prea groasă.	Menținerea pâinii calde și lăsarea pâinii în tava pentru o lungă perioadă de timp a cauzat pierderea umezelii în pâine.	Scoateți pâinea imediat după gătit, fără a o lăsa în stare caldă.
3	Este foarte dificil să scoți pâinea.	Frământătorul aderă strâns la arbore în tigaie.	După ce scoateți pâinea, turnați apă fierbinte în tigaia de pâine și lăsați frământătorul scufundat în apă fierbinte timp de 10 minute, apoi scoateți-o pentru a o curăța.
4	Ingredientele amestecate nu sunt coapte corect.	1. Programul de gătit selectat nu este corect.	Selectați meniul corect al programului
		2. La copt, capacul a fost deschis de mai multe ori și pâinea a devenit uscată. Nu are culoare crustă maro.	Nu deschideți capacul până la sfârșitul procesului de coacere.
		3. Rezistența la amestecare este prea mare datorită amestecului gros. Acest lucru poate împiedica frământarea să se rotească corect și să nu se amestece corespunzător.	Reduceți grosimea amestecului adăugând o cantitate adecvată de apă. De asemenea, reduceți cantitatea de ingrediente adăugate, adică miere, morcovi.
5	Afișează afișează „H HH” după apăsarea „pornire/oprirebutonul ”.	Temperatura în filtru este prea ridicată sau supraîncălzită.	Apăsați „pornire/oprire”Butonul și deconectați aparatul de fabricat pâinea, apoi scoateți tigaia afară și lăsați capacul deschis până când aparatul de răcire se răcește.
6	Auzi zgomotul motorului, dar aluatul nu este agitat.	Tigaia de pâine este fixată incorect sau dimensiunea aluatului este prea mare pentru a fi amestecată.	Verificați pentru a vă asigura că tava de pâine este fixată corect și aluatul este făcut conform rețetei cu greutatea și volumul corect.
7	Dimensiunea pâinii este atât de mare încât împinge capacele	Prea multă drojdie, făină sau apă sau temperatura exterioară este prea ridicată.	Verificați cantitatea de ingrediente. Utilizați filtru de pâine într-un loc mai rece.
8	Dimensiunea pâinii este prea mică sau pâinea nu crește	Puțin sau deloc drojdie adăugată. Temperatura apei utilizate este prea mare sau drojdia este amestecată împreună cu sare sau temperatura mediului este prea scăzută.	Reglați cantitatea de drojdie și temperatura apei.
9	Aluatul este atât de mare încât se revarsă din tigaia de pâine.	S-au folosit prea mult lichid și drojdie, făcând aluatul moale provocând revărsarea.	Reduceți cantitatea de lichid și drojdie. Acest lucru ar trebui să facă aluatul mai rigid.
10	Pâinea se prăbușește în părțile medii la coacerea aluatului.	1. Făina folosită nu este suficient de puternică și nu face ca aluatul să crească.	Folosiți făină de pâine de bună calitate sau schimbați marca de făină.
		2. Rata drojdiei este prea rapidă sau temperatura drojdiei este prea ridicată.	Drojdia trebuie utilizată la temperatura camerei.
		3. Apa excesivă face aluatul prea umed și moale.	Reglați cantitatea de apă conform rețetei.
11	Greutatea pâinii este grea și este prea densă.	1. Prea multă făină sau prea puțină apă.	Reduceți făina sau măriți cantitatea de apă.
		2. Prea multe ingrediente din fructe sau prea multă făină integrală de grâu folosită.	Reduceți cantitatea de ingrediente corespunzătoare și adăugați mai mult drojdie.
12	Părțile din mijloc sunt goale după tăierea pâinii	1. Apă sau drojdie excesivă sau lipsă de sare.	Reduceți cantitatea de apă sau drojdie și ajustați cantitatea de sare.
		2. Temperatura apei este prea ridicată.	Verificați temperatura apei înainte de a adăuga apă.
13	Suprafața pâinii este aderată la pulberea uscată	1. Există ingrediente puternice de glutinozitate în pâine, cum ar fi untul și bananele etc.	Nu adăugați ingrediente puternice de glutinozitate în pâine.
		2. Nu este amestecat sau amestecat în mod adecvat sau prea puțină apă.	Verificați cantitatea de apă adăugată și asigurați-vă că frământătorul din filtru nu este blocat.
14	Crusta este prea groasă, iar culoarea de coacere este prea închisă.	Diferite rețete sau ingrediente au un efect deosebit asupra preparării pâinii. Culoarea coacerii va deveni foarte închisă din cauza prea mult zahăr	Dacă culoarea de copt este prea închisă pentru rețeta cu zahăr excesiv, apăsați pornire/oprire pentru a întrerupe programul cu 5-10 minute înainte de timpul de coacere prevăzut. Înainte de a scoate pâinea, lăsați pâinea în tigaie timp de aproximativ 20 de minute cu capacul închis.

15

12 luni garanție

Vă mulțumim pentru achiziția dvs. de la Kmart.

Kmart Australia Ltd garantează că noul dvs. produs nu are defecte de materiale și de manoperă pentru perioada menționată mai sus, de la data achiziției, cu condiția ca produsul să fie utilizat în conformitate cu recomandările sau instrucțiunile însoțitoare, acolo unde sunt furnizate. Această garanție se adaugă drepturilor dumneavoastră conform Legii Consumatorului din Australia.

Kmart vă va oferi opțiunea de rambursare, reparare sau schimb (acolo unde este posibil) pentru acest produs dacă acesta devine defect în perioada de garanție. Kmart va suporta cheltuielile rezonabile pentru revendicarea garanției. Această garanție nu se va mai aplica în cazul în care defectul este rezultatul unei modificări, accident, utilizare greșită, abuz sau neglijență.

Vă rugăm să păstrați chitanța ca dovadă a achiziției și să contactați Centrul nostru de asistență pentru clienți la 1800 124 125 (Australia) sau 0800 945 995 (Noua Zeelandă) sau, alternativ, prin Asistență pentru clienți la Kmart.com.au pentru orice dificultăți cu produsul dvs. Reclamațiile de garanție și revendicările pentru cheltuielile suportate în returnarea acestui produs pot fi adresate Centrului nostru de asistență pentru clienți la 690 Springvale Rd, Mulgrave Vic 3170.

Bunurile noastre vin cu garanții care nu pot fi excluse conform Legii Consumatorilor din Australia. Aveți dreptul la o înlocuire sau o rambursare pentru o defecțiune majoră și o compensație pentru orice altă pierdere sau daune previzibile în mod rezonabil. Aveți, de asemenea, dreptul de a solicita repararea sau înlocuirea bunurilor în cazul în care bunurile nu sunt de o calitate acceptabilă și defecțiunea nu echivalează cu o defecțiune majoră.

Pentru clienții din Noua Zeelandă, această garanție se adaugă drepturilor statutare respectate conform legislației din Noua Zeelandă.

16