LEHMANN Teyles Planetary Kitchen Machine

1. Introducere

The LEHMANN Teyles LHOPM-2108 is a versatile planetary kitchen machine designed for various culinary tasks. This appliance combines the functions of a stand mixer, food processor, blender, meat grinder, and kitchen scale, offering a comprehensive solution for your kitchen needs. With a powerful 2100W motor and an 8-liter stainless steel bowl, it is capable of handling heavy doughs, creams, and other preparations. Key features include an integrated digital scale, a heated bowl for dough fermentation, and a touch display for intuitive control.

2. Instrucțiuni importante de siguranță

To ensure safe operation and prevent damage, please read all instructions carefully before using the appliance. Keep this manual for future reference.

• Asigurați-vă întotdeauna că aparatul este deconectat de la priză înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.
• Nu scufundați unitatea principală, cablul sau ștecherul în apă sau în orice alt lichid.
• Acest aparat nu este destinat utilizării de către persoane (inclusiv copii) cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență și cunoștințe, cu excepția cazului în care acestea au fost supravegheate sau instruite cu privire la utilizarea aparatului de către o persoană responsabilă pentru siguranța lor. .
• Supravegheați copiii pentru a vă asigura că nu se joacă cu aparatul.
• Evitați contactul cu piesele în mișcare. Țineți mâinile, părul, îmbrăcămintea, precum și spatulele și alte ustensile departe de palete în timpul funcționării pentru a reduce riscul de rănire a persoanelor și/sau deteriorarea mixerului.
• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner. Contact customer support for examination, repair, or electrical or mechanical adjustment.
• Use only attachments recommended or sold by the manufacturer. The use of other attachments may cause fire, electric shock, or injury.
• Nu folosiți aparatul în aer liber.
• Așezați aparatul pe o suprafață stabilă, plană și uscată.
• The Poka-Yoke safety system prevents operation if components are not correctly assembled. Do not attempt to bypass this safety feature.
• The appliance features overheat protection. If the motor stops due to overheating, unplug it and allow it to cool down for at least 30 minutes before resuming operation.

3. Componentele produsului

Familiarize yourself with the main parts and accessories of your LEHMANN Teyles kitchen machine.

Figura 3.1: Main unit with mixing bowl and blender attachment.

Figura 3.2: Pesteview of the 5-in-1 functions: Meat Grinder, Shredder, Sausage Stuffer, Blender, and Mixer.

• Unitate principală: Housing the motor, control panel, and attachment ports.
• 8L Stainless Steel Mixing Bowl: Large capacity bowl with handle, suitable for family-sized portions.
• Cârlig pentru aluat: For kneading heavy doughs like bread, pizza, and yeast dough.
• Bătător plat: For mixing batters, cakes, and lighter doughs.
• Bate de sârmă: Pentru frișcă, albușuri de ou și amestecuri ușoare.
• 1.5L Glass Blender: With 6 stainless steel blades for smoothies, soups, and sauces.
• Accesoriu pentru mașina de tocat carne: Pentru măcinarea diferitelor tipuri de carne.
• Sausage Stuffer Attachment: For preparing homemade sausages.
• Vegetable Shredder/Grater Attachment: For shredding and grating vegetables.
• Protecție împotriva stropilor: To prevent ingredients from splashing out of the bowl during mixing.

Figura 3.3: Detaliat view of included accessories and attachments.

4. Configurare

Urmați acești pași pentru a configura robotul de bucătărie pentru prima utilizare.

1. Despachetarea: Scoateți cu grijă toate componentele din ambalaj. Păstrați ambalajul pentru depozitare sau transport ulterior.
2. curatenie: Before first use, clean all detachable parts (mixing bowl, attachments, blender jug, meat grinder parts, shredder parts) with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the main unit with a damp pânză.
3. Plasare: Place the main unit on a clean, stable, and dry surface, ensuring the non-slip feet are firmly in place.
4. Conexiune de alimentare: Ensure the appliance is switched off (speed knob at '0') before plugging it into a grounded power outlet (230V).

5. Instrucțiuni de utilizare

5.1. General Operation and Controls

Figura 5.1: Touch display and control knob for speed, timer, and weighing functions.

• Pornire/Oprire: The appliance powers on when plugged in. Use the control knob to select speed or turn off.
• Controlul vitezei: The machine offers 12 speed levels. Rotate the control knob to adjust the speed. The touch display shows the current speed setting.
• Modul puls: For short bursts of high power, use the pulse function (if available on the display).
• Funcția de cronometru: Use the touch display to set a working time between 1 and 90 minutes. The appliance will stop automatically once the timer expires.

5.2. Amestecarea și frământarea

1. Lift the motor head by pressing the release button.
2. Place the 8L stainless steel bowl onto the base and twist clockwise until it locks.
3. Attach the desired accessory (dough hook, flat beater, or wire whisk) by pushing it upwards into the attachment shaft and twisting until it locks.
4. Adăugați ingredientele în bol.
5. Coborâți capul motorului până când se blochează în poziție.
6. Select the desired speed using the control knob. Start at a low speed and gradually increase as needed.
7. For dough fermentation, activate the heated bowl function (see section 5.5).

5.3. Using the Integrated Digital Scale

The integrated scale allows you to weigh ingredients directly in the mixing bowl or blender jug, up to 5 kg.

1. Ensure the mixing bowl is correctly placed on the base.
2. Press the 'SCALE' button on the touch display to activate the weighing function. The display will show '0g'.
3. Add ingredients. The weight will be displayed.
4. To tare (reset to zero) for adding more ingredients, press the 'SCALE' button again.

5.4. Amestecare

Figura 5.2: The 1.5L glass blender with a 6-blade system and secure lid.

1. Attach the 1.5L glass blender jug to the designated port on top of the main unit. Ensure it is securely locked.
2. Adăugați ingredientele în vasul blenderului. Nu depășiți linia de umplere maximă.
3. Secure the lid firmly. The lid includes a measuring cup opening for adding ingredients during blending.
4. Select the desired blending speed using the control knob. Start at a lower speed and gradually increase.
5. After blending, turn the speed knob to '0' and unplug the appliance before removing the jug.

5.5. Heated Bowl Function (Fermentation)

The heated bowl function is ideal for proofing dough, maintaining temperatures, or gently warming ingredients.

Figura 5.3: Heated bowl function for controlled dough fermentation (25-45°C).

1. Ensure the mixing bowl is correctly placed and locked.
2. Add your dough or ingredients to the bowl.
3. On the touch display, select the heating/fermentation function.
4. Set the desired temperature (range 25-45°C) and timer (1-90 minutes) using the display controls.
5. The bowl will gently heat to the selected temperature, promoting optimal dough rising.

5.6. Meat Grinding, Sausage Stuffing, and Vegetable Shredding

These functions utilize specific attachments that connect to the front port of the main unit.

1. Asigurați-vă că aparatul este deconectat.
2. Remove the front cover from the main unit.
3. Assemble the desired attachment (meat grinder, sausage stuffer, or vegetable shredder) according to its specific instructions and insert it into the front port, twisting to lock.
4. For meat grinding, place a bowl under the output. For sausage stuffing, prepare casings. For shredding, place a bowl under the output.
5. Plug in the appliance. Turn the speed knob to the appropriate setting for the task.
6. Feed ingredients into the hopper using the food pusher. Nu folosiți niciodată degetele sau alte ustensile pentru a împinge mâncarea.
7. After use, turn the speed knob to '0' and unplug before disassembling and cleaning.

6. Curățare și întreținere

Curățarea regulată asigură longevitatea și igiena aparatului dumneavoastră.

• Deconectați întotdeauna aparatul înainte de curățare.
• Unitate principală: Ștergeți exteriorul unității principale cu o lavetă moale și umedă.amp Nu utilizați substanțe de curățare abrazive și nu scufundați unitatea în apă.
• Bol de amestecare și accesorii: The stainless steel mixing bowl, dough hook, flat beater, and wire whisk are dishwasher safe. Alternatively, wash them in warm soapy water, rinse, and dry thoroughly.
• ulcior blender: The glass blender jug and its lid are dishwasher safe. The blade assembly can be carefully removed for thorough cleaning.
• Meat Grinder and Shredder Parts: These parts should be disassembled and washed immediately after use in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly to prevent corrosion, especially for metal components.
• Depozitare: Depozitați aparatul și accesoriile sale într-un loc curat și uscat.

7. Depanare

Dacă întâmpinați probleme cu aparatul dumneavoastră, consultați următoarele probleme frecvente și soluții.

• Aparatul nu pornește:
  • Verificați dacă cablul de alimentare este conectat corect la o priză funcțională.
  • Ensure the motor head is fully lowered and locked, and the mixing bowl is correctly seated. The Poka-Yoke safety system prevents operation if not assembled correctly.
  • Check if the speed knob is set to a speed other than '0'.
• Motorul se oprește în timpul funcționării:
  • The appliance may have overheated due to prolonged use or processing very heavy loads. Unplug the machine and let it cool down for at least 30 minutes. Reduce the load or processing time.
  • An overload protection mechanism may have activated. Reduce the amount of ingredients.
• Attachments are not mixing/moving correctly:
  • Ensure the attachment is correctly inserted and locked into the shaft.
  • Check if the mixing bowl is properly seated and locked.
• Zgomot sau vibrații neobișnuite:
  • Ensure all attachments and the mixing bowl are correctly assembled and locked.
  • Reduce the load if processing very thick or heavy ingredients.

Dacă problema persistă după ce încercați aceste soluții, vă rugăm să contactați serviciul de asistență pentru clienți.

8. Specificatii tehnice

Figura 8.1: Dimensiunile produsului pesteview.

9. Garanție și asistență

Your LEHMANN Teyles LHOPM-2108 Planetary Kitchen Machine comes with a manufacturer's warranty:

• Private Purchase: 2 an garanție producător.
• Business Purchase: 1 an garanție producător.

For warranty claims, technical support, or spare parts, please contact your retailer or the LEHMANN customer service department. Keep your proof of purchase for warranty validation.